Rozmawiamy z Przemkiem Regina, kelnerem w krakowskiej restauracji Amarylis, który będzie reprezentował głos branży podczas MADE RESTAURANT Kraków 2018. Bardzo zaintrygowało mnie to co pan mówił, że nie warto często zmieniać pracy, bo kelnerzy na tym tracą. Czy to nie jest tak, że gościnność w każdym miejscu można zrealizować, w taki sam sposób i … Continue reading Czy kelner to zawód dla ambitnych ludzi, czy tylko przygoda?
Upselling, Crosselling i inne mądre hasła, my tłumaczymy na praktyczne wskazówki, bo można mieć wiele mądrych rad na temat sprzedaży w restauracji, a przecież chodzi o skuteczność… Wspólnie z Grzegorzem Wejerem Dyrektorem Handlowym (Winne Pola), przedstawiamy 8 wskazówek, które spowodują, że inaczej spojrzysz na swoją restaurację. Wprowadź je w życie i obserwuj jak Twoja sprzedaż … Continue reading Odkryj 8 wskazówek, które wystrzelą w górę sprzedaż w Twojej restauracji.
Pracując wokół stołu, restauracji i ludzi związanych z jedzeniem lubimy wychodzić poza granice własnych możliwości, emocji, nudy, codzienności i Polski. Dołącz do zespołu! Jesteśmy firmą, dla której największym wyzwaniem jest przy każdym projekcie opowiadać nowe ciekawe historie o ludziach, produktach, miejscach i firmach, które są tego warte. Jesteśmy dumni, że komentując nasze poczynania wspaniali ludzie … Continue reading Zapraszam do współpracy realizatora/kę projektów marketingowych MADE
Idąc ulicą Grodzką w Krakowie w towarzystwie tego restauratora czułyśmy się, jakbyśmy szły z cenionym gospodarzem, który dogląda swoich włości. Po prawo jego jedna restauracja po lewo kolejna. Pan biegnący z beczką krzyknął dzień dobry, minęliśmy wyglądających z lokali kelnerów i kucharzy, którzy nas pozdrawiali. Kiedy natomiast weszliśmy do pierwszego lokalu szacunek bijący od pracowników … Continue reading Czujne oko gospodarza
Biznesowa platforma gastronomiczna MADE RESTAURANT po raz drugi zawita do Krakowa już 18 czerwca. Spotkanie odbędzie się pod hasłem „BĄDŹ 3 KROKI PRZED I ZARABIAJ”, po to aby uczestnicy wspólnie przekroczyli magiczną czerwoną linię dochodowego zarządzania restauracją. “Zaangażowanie, wysoka frekwencja, świetne oceny merytoryczne i organizacyjne uczestników zeszłorocznych spotkań organizowanych w kilku polskich miastach utwierdziły … Continue reading Cienka czerwona linia w gastronomii…
MADE zaprasza do wspólnej przygody i pracy. Koordynatora ds. PR i Eventów w branży HORECA Będzie nam ze sobą po drodze, jeśli chcesz: – wieczorami przy zachodzącym słońcu pisać Tasty Stories, – zaglądać do kuchni takich restauracji, jak SENSES z najlepszymi dziennikarzami w Polsce, – robić wywiad z Sarah Canet – PR Manager … Continue reading MADE zaprasza do wspólnej przygody i pracy Koordynatora ds. PR i Eventów w branży HORECA
Spójna strategia marketingowa, zmiany w prawie pracy i RODO, skuteczny manager, nowa jakość w serwisie, trendy w polskiej i światowej gastronomii oraz niezwykle ważny temat oswajania finansów i kontrola budżetu. Tak w telegraficznym skrócie zaprezentowało się MADE podczas Targów EuroGastro 21 i 22 marca w Warszawie. Za nami minikonferencja gastronomiczna “Bądź 3 kroki przed i … Continue reading Skuteczność i nowa jakość w gastronomii – kluczowe czynniki sukcesu. Relacja z Targów EuroGastro w Warszawie
Nowi kelnerzy, opanowanie finansów restauracji, zmiany w prawie pracy, skuteczny marketing, oswajanie fine diningu. To tylko część tematów, które zespół MADE podjął się poruszyć podczas konferencji gastronomicznej MADE RESTAURANT „Bądź 3 kroki przed i zarabiaj”. 19 marca punktualnie o 10.00 rano sala konferencyjna poznańskiej Concordia Design wypełniła się 200 uczestnikami – praktykami branży, a … Continue reading Bądź 3 kroki przed i zarabiaj – konferencja MADE RESTAURANT w Poznaniu
Po sukcesach zeszłorocznych spotkań liderów gastronomii w Warszawie, Krakowie, Gdańsku i Wrocławiu czas na kolejne pełne wiedzy i okazji do networkingu wydarzenia MADE RESTAURANT. Pierwsze ze spotkań odbędzie się już 19 marca w Poznaniu pod hasłem „Bądź 3 kroki przed i zarabiaj”. Program obejmuje zagadnienia HR, prawa, finansów, marketingu i serwisu. Eksperci Polski Zachodniej wskażą … Continue reading BĄDŹ 3 KROKI PRZED I ZARABIAJ – pierwsza w tym roku konferencja MADE RESTAURANT odbędzie się w Poznaniu!
W tym celu specjalnie na targi przygotowaliśmy aż dwa różne wydarzenia: minikonferencję „Bądź 3 kroki przed i zarabiaj” oraz szkolenie gastronomiczne „(nie) LICZYSZ, (nie) ZARABIASZ”, które pozwolą restauratorom rozszerzyć wiedzę biznesową, a tym samym podwyższyć dochody biznesu restauracyjnego. Pierwszy dzień EuroGastro, czyli 21 marca, rozpoczniemy od minikonferencji gastronomicznej „Bądź 3 kroki przed i zarabiaj”. Jej … Continue reading Poskramiamy finanse i walczymy o nową jakość obsługi w Polskich restauracjach na Targach EuroGastro!
