Pierwsza konferencja szkoleniowa MADE RESTAURANT w ramach kampanii DO USŁUG odbyła się w Krakowie i co ciekawe, okazała się sukcesem jeszcze przed rozpoczęciem. Dlaczego? 10 maja w Centrum Kongresowym ICE Kraków zjawiło się nie 80 uczestników, jak było zaplanowane, a 150! To był pierwszy znak tego, że zespół MADE precyzyjnie i trafnie wytypował obszary, o … Continue reading Konferencja ZATRUDNIAJ, ANGAŻUJ, ZARABIAJ w Krakowie – relacja
Wpisy z kategorii: Dzieje się
Persony marketingowe – czy wiesz kim jest Twój klient?
Kim jest persona? Czy znasz potencjalnego gościa swojej restauracji? Czy wiesz komu serwujesz posiłek? Czy wiesz czego oczekuje i co zadowoli? Do momentu, kiedy nie opiszesz swojego odbiorcy, nie przemyślisz jego potrzeb nie ma sensu, aby się z nim komunikować. Chyba, że lubisz wyrzucać swoje pieniądze w błoto. Niezależnie czy działasz na żywo czy … Continue reading Persony marketingowe – czy wiesz kim jest Twój klient?
Restauratorzy o braku pracowników (relacja)
Stanowisko czołowych polskich restauratorów w temacie: „Dramat, nie ma ludzi do pracy w gastronomii! Czy rzeczywiście?”. Relacja z naszego wydarzenia podczas Targów EuroGastro.
Dekalog dochodowej restauracji (relacja)
Dekalog dochodowej restauracji według Marcina Wachowicza i zespółu MADE powstał na śniadaniu biznesowym inaugurującym kampanię informacyjno-edukacyjną „DO USŁUG”, które odbyło się w warszawskiej restauracji AIOLI inspired by MINI. Tematem było (sp)ostrzeżenie, że „Diabeł tkwi w szczegółach! Tajemnice dochodowej restauracji”. Podczas debaty czynniki sukcesu dochodowej restauracji przeanalizowało trzech ekspertów z trzech perspektyw: restaurator Marcin Wachowicz, menedżer i … Continue reading Dekalog dochodowej restauracji (relacja)