Wpisy z kategorii: Dzieje się

Kilku różnych restauratorów. Kilka często sprzecznych koncepcji biznesowych. Kilka wizji i wizjonerów. Czy posadzenie ich przy wspólnym stole i sprowokowanie do dyskusji na temat kondycji branży gastronomicznej w Polsce ma sens? Razem z mecenasem projektu MADE Travel FOR Liebherr udowadniamy, że tak. Co więcej, inspirowani rozmowami z przedstawicielami polskiej gastronomii, jesteśmy przekonani, że istnieje duża … Continue reading Spotkania ponad podziałami przy jednym stole. Startuje druga edycja projektu MADE Travel FOR Liebherr.→

Już za miesiąc pierwsza w tym roku i do tego specjalna edycja konferencji MADE FOR Restaurant, organizowana przy współpracy z Miastem Kraków, ogłoszonym Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019. To największe w Polsce, obecne w pięciu miastach, wydarzenie dla branży gastronomicznej, które co roku skupia około 1000 najambitniejszych uczestników rynku. To też jedyna scena gastronomiczna, na … Continue reading Niestety w gastronomii przetrwają tylko ci, którzy innowacji się nie boją! Zła wiadomość? Zobaczymy!→

Pewien dziennikarz powiedział jej kiedyś, że tańczy lepiej niż gotuje. Na szczęście gotować nie przestała, a nawet z jeszcze większą determinacją tworzy jedzenie, które odzwierciedla ją samą. Ana Roš opowiada o tym, jak to jest być kobietą w kuchni, czy płeć przekłada się na delikatność jedzenia i czy kobiety wciąż muszą udowadniać, że są równie … Continue reading Być kobietą… I to jaką! Najlepszą na świecie według The World’s 50 Best Restaurants.→

Światowa kuchnia, wyjątkowe projekty, nowatorskie pomysły, biznesowe rozwiązania, trendy, technologie i przede wszystkim…ludzie. To wszystko znaleźliśmy w styczniu na  MADRID FUSION, jednym z najbardziej prestiżowych kongresów kulinarnych świata.

To będzie specjalna edycja MADE FOR Restaurant. Przygotowywana w ścisłej współpracy z miastem Kraków, które otrzymało tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019. W wyniku wspólnych działań na scenie pojawi się Ana Roš, słoweńska szefowa kuchni, uznana za najlepszą na świecie przez kapitułę konkursu The World’s 50 Best Restaurants. Jej wykład będzie częścią bogatego programu tego … Continue reading Ana Roš – najlepsza na świecie szefowa kuchni na konferencji w Krakowie.→

FOR Solutions zaprasza do współpracy kreatywnego, dobrze zorganizowanego i doświadczonego SPECJALISTĘ do działań Public Relations & Kreowania Wydarzeń.

FOR Solutions to nowa marka w obszarze marketingu, działań PR i kreatywnych „eventów” w branży HORECA. Powstaje na drodze ewolucji firmy doradczej MADE, która do tej pory skoncentrowana była głównie na edukacji i rozwoju platformy biznesowej – MADE Restaurant.

MADE przyświeca idea łączenia kulinarnej kreatywności z silnymi podstawami biznesowymi. Specjalizujemy się w organizacji kampanii marketingowych, wydarzeń oraz projektów edukacyjnych i doradczych w branży HORECA.

„Dobry kelner powinien przede wszystkim znać kartę win i menu.” „Facebook to klucz do marketingu każdej restauracji.” „Pracownicy odchodzą, bo szukają wyższej pensji.” Z tymi mitami rozprawiało się ponad 200 uczestników pomorskiej edycji MADE Restaurant, która odbyła się 28 października 2018 w gościnnych i urokliwych progach hotelu Courtyard by Marriott. Oni już wiedzą, że to … Continue reading 300 gramów serca – czy tyle wystarczy, aby z sukcesem prowadzić restaurację?→

Wzruszenie, niedowierzanie i podziw – takie emocje towarzyszyły daniom serwowanym przez trzy wyjątkowe kobiety, szefowe kuchni – Agnieszkę Wilbrandt, Sylwię Stachyrę i Mariole Monczak podczas Kolacji „One”.  Wydarzenie odbyło się w ostatnią sobotę  października br. w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie, kończąc tym samym smakowity weekend oraz drugą część kolejnej odsłony cyklicznego projektu … Continue reading Dr Irena Eris Tasty Stories – Różnorodność w życiu, jedność w kuchni cz. II→