Ryba psuje się od głowy! [wywiad z Agatą Wojdą]
Rozmowa z Agatą Wojdą oraz komentarz Katarzyny Derdzińskiej, o tym jak poprawić relacje na linii pracownik-pracodawca
Rozmowa z Agatą Wojdą oraz komentarz Katarzyny Derdzińskiej, o tym jak poprawić relacje na linii pracownik-pracodawca
Trudno Ci pozyskać właściwych pracowników? Nie odpisują na Twoje ogłoszenia o pracę?
Podróżujące restauracje i gotujący W różnych miejscach szefowie kuchni to gorący temat na całym świecie.
Prowadzenie działań marketingowych wymaga od restauratorów i producentów mocnego zaangażowania w rynek, obserwacji, świadomości tego, co dzieje się w Polsce i na świecie, bo dzieje się dużo i szybko.
MARTA GLINKA: Miałam kilka takich chwil, w których zastanawiałam się, czy nie lepiej byłoby zmienić branżę z napojów…
Pierwszego października stolik z widokiem i daniami prosto z ognia stanął w polskich górach. W tym roku była to już ostatnia z cyklu Dinner with a View – kolacja plenerowa wydana przez Malikę i towarzyszących jej polskich i zagranicznych kucharzy. Przed tą charyzmatyczną szefową kuchni kolejna trasa – z promocją jej pierwszej książki Przyprawy. Koordynatorem … Continue reading DINNER WITH A VIEW GÓRY – KIEDY KOLACJA ZAMIENIA SIĘ W SZTUKĘ